左权：提升检验检测能力 筑牢食品安全防线

今年以来，左权县市场和质量监督管理局大力加强食品检验检测能力建设，为全县食品安全靶向性监管提供了强有力的技术支撑。




检验检测体系初步形成。为适应改革发展的需要，积极创造条件，争取各级资金，推动检测室基本设施和检测设备配备达到基本标准，满足了食品安全监管工作的需求。加大食品检验检测基础设施和设备的投入力度，建成了以城区、桐峪、芹泉3个区域性监测室为主的检测体系，构建了“点、线、面”为一体的检验检测新格局。




检验检测能力显著提升。购置了价值80余万元的食品安全检测车，为乡镇站所配置了价值22万元的检测仪器设备，可具备开展农药、兽药残留，肉类水分，食用油品质和部分重金属的检验能力。目前，仪器设备进入正常运行，开始独立操作。这既弥补了全县食品检测的空白，又为食品安全执法提供了有力的技术支撑。

专业技术队伍不断加强。今年以来，先后组织食品安全检测人员、监管人员、管理人员、经营人员培训15期，参训人员达到了3200人，为了加强专业技术人才队伍建设，公开招考食品专业本科生2名，补充了公益性岗位5名。同时，通过“送出去、请进来”的方式加强人员培养，累计外出培训5期，共计16人次，监测专业人员的技术水平和能力明显增强。

质量管理体系不断完善。制定了食品检验检测相关制度，安排专人负责仪器设备维护和保养，规范检验程序和检验行为。使各项工作实现了规范化、程序化、科学化管理，工作质量与效率得到显著提高。

各项监测任务圆满完成。按照省市局下达的抽检工作计划，共完成各类食品抽检559批次，其中：监督抽检544批次，专项抽检15批次，不合格22批次，不合格率3.9%，对11家大中型餐饮单位餐饮具进行了采样检测，不合格1份餐饮具，合格率为91%，圆满完成了各项监测任务。